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酸辣鸭肠的做法

日期:2018-12-29(原创文章,禁止转载)

现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的酸辣鸭肠。

1.新鲜的鸭肠

2.用清水多次冲洗,去除脏污

3.然后挤干水分,在鸭肠中倒入20ml左右咸阳儿童医院能治癫痫病的米醋(食用醋也可以),浸泡片刻

4.之后在鸭肠中加入一大勺的食盐

5.带上橡胶手套,反复的按摩揉搓

6.之后再用清水冲洗2遍,然后将3-6的步骤重新再魏都区癫痫病著名医院做2次,去除鸭肠的异味

7.准备焯煮鸭肠的辅料:豆蔻3g,香叶2片,姜3片,八角1粒,花椒石嘴山大武口区治疗癫痫哪家病院好2g,甘草3粒

8.锅中加入适量的清水,倒入辅料,大火烧滚开,待辅料香气散发出来

9.之后将多次清洗干净的鸭肠加入到滚水中,焯煮1分钟,期间加入20ml的料酒

11.准备焯煮好的鸭肠,胡萝卜,黄瓜,豆干,朝天椒

12.将黄瓜,胡萝卜,豆干分别切丝,尖椒切段

13.准备糖醋汁水,混合白糖5g,食醋15ml,料酒10ml,生抽15ml,盐1g,搅匀后备用

14银川洛西夏区看母猪疯医院哪家好.平底锅加入适量食用油,爆香姜片,蒜瓣,尖椒段

15.之后加入胡萝卜丝爆炒

16.待胡萝卜丝炒香之后,加入鸭肠继续翻炒

17.加入豆干丝

18.浇上一层糖醋汁水

19.最后撒一层黄瓜丝拌匀即可出锅

看完酸辣鸭肠的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。

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